連江縣衛生福利局

連江縣衛生局公布115年7月食品抽驗及專案稽查結果

為維護民眾飲食安全，連江縣衛生局於115年7月持續辦理後市場食品抽驗、專案稽查及市售產品標示查核，針對傳統市場、超市、餐飲業及食品販售場所進行食品衛生管理，並配合中秋節食品、連鎖通路、量販業及日本食品輻射等專案加強查核。

本次共完成市售食品抽驗17件、專案食品抽驗8件及市售產品標示查核10件。其中市售食品抽驗有2件不符合規定，專案食品抽驗有1件不符合規定，其餘檢驗及查核結果均符合相關規定。針對不符合規定案件，衛生局均已依法辦理後續處置，並追查產品來源及流向，督促業者改善，以降低食品安全風險。

🔍例行後市場食品抽驗 17件中15件符合規定

衛生局7月份針對轄內生鮮蔬果、水產品及在地特產等產品辦理後市場食品抽驗，共抽驗17件，其中15件符合規定、2件不符合規定。

本次抽驗項目包括：

生鮮蔬果：農藥殘留。

水產品：動物用藥殘留及重金屬。

當地特產：輻射監測、真菌毒素、食品良好衛生規範準則（GHP）相關項目。

針對檢驗結果不符合規定之產品，衛生局已依法追查來源，並移請權責機關辦理後續處置，同時要求業者停止販售、下架回收，並持續追蹤改善情形，以降低食品安全風險。

🔍專案稽查 8件中7件符合規定

配合中秋節食品、連鎖通路、量販業及日本食品輻射等專案查核，衛生局共查核5家次食品業者，並抽驗8件食品，截至目前已有7件符合規定，1件檢驗結果不符合規定，相關案件刻正辦理後續處置。

專案查核內容包括食品良好衛生規範準則（GHP）、食品業者登錄、食品保存條件、原料原產地及產品標示等項目，整體查核情形良好。

🔍市售產品標示查核 牛、豬、蛋產品共10件

另針對市售產品辦理標示查核，共查核10件，包括牛肉3件、豬肉5件及雞蛋2件，查核內容包含產品標示及原產地等相關規定，以落實食品來源及標示管理。

連江縣衛生局表示，食品安全需要政府與業者共同把關，將持續依食品風險及民眾日常飲食需求，辦理食品抽驗、專案稽查及市售產品標示查核，強化後市場食品安全監測。

衛生局也提醒食品業者，應確實遵守《食品安全衛生管理法》相關規定，落實食品來源管理、保存及標示制度；民眾如發現疑似違規食品，可向連江縣衛生局反映，共同維護飲食安全。